Voici une recette facile pour préparer un Mojito à la mangue (avec ou sans alcool)

Les beaux jours sont de retour, il n’y a pas mieux qu’un soleil brillant, et des repas en terrasse… On vous propose aujourd’hui de vous envoler en voyage avec ce mojito à la mangue (réalisable en version alcoolisée ou virgin), choisissez des ingrédients de qualité pour un cocktail exotique savoureux ! Retrouvez d’autres recettes de cocktails avec ou sans alcool sur mon blog Cook A Life! by Maeva : http://cookalifebymaeva.blogspot.fr/

À consommer avec modération !

INGRÉDIENTS

  • 1/2 de mangue (fraîche ou surgelée
  • 10 centilitres de rhum blanc
  • 3 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne (ou sucre complet blond ou autre sucre à défaut)
  • 160 millilitres d’eau gazeuse (320 ml pour un virgin mojito sans alcool)
  • Des feuilles de menthe
  • 1 citron vert pressé
  • Des glaçons ou glace pilée

PRÉPARATION

Suivez ces étapes :

1- Coupez la chair de la mangue en dès et versez dans deux verres à cocktail. Si vous utilisez de la mangue surgelée, ne la faites pas décongeler, coupez-la avec un couteau bien tranchant directement et versez les dès dans les verres.

2- Ensuite, ajoutez quelques feuilles de menthe entières ainsi que le sirop de sucre ou le sucre en poudre.

3- Après, recouvrez d’eau gazeuse. Écrasez la mangue et la menthe (et le sucre en poudre) avec un pilon (je n’en ai pas mais j’utilise une grosse cuillère en bois).

4- Enfin, Ajoutez le jus de citron vert, le rhum blanc (ou de l’eau gazeuse ou autre boisson gazeuse neutre) et des glaçons (facultatif si vous utilisez de la mangue surgelée). Décorez de pailles, de rondelles de citron vert, de branches de menthe, comme vous le souhaitez et dégustez bien frais!

Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/mojito-a-la-mangue-avec-ou-sans-alcool-87139.aspx

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